زمــــــزم العـــمــــر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

موس التفاح

اذهب الى الأسفل

  موس التفاح   Empty موس التفاح

مُساهمة  ريحانة الدار الإثنين ديسمبر 05, 2011 1:39 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المكونات



  • 4 ثمرة تفاح
  • 1/2 كوب ماء
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1/2 كوب عصير تفاح
  • 2 ملعقة صغيرة جيلاتين
  • 2 ملعقة كبيرة ماء
  • 1 كوب كريمة فريش
  • 1 بولة آيس كريم فانيليا كرنافاليتا

طريقة التحضير




    • قومي بتقشير التفاح وقطعيه إلى مكعبات صغيرة .. ضعي التفاح في إناء متوسطة على نار هادئة وأضيفي الماء والسكر والليمون.
    • غطي الإناء واتركي المكونات لمدة 20 دقائق أو حتى تحصلين على قوام بيوريه .. قلبيه من الحين للآخر، فربما تحتاجين لإضافة القليل من الماء.
    • ارفعي التفاح من على النار وضعيه في مصفاه حتى تحصلين على قوام ناعم خالي من أي كتل .. يمكنك وضعه في الخلاط الكهربي.
    • اخلطي الجيلاتين بالماء وضعيهم على حمام ماء لبضعة دقائق حتى يذوب تماماً، ثم أضيفي عصير التفاح ..
    • اتركي المكونات حتى تسخن، ثم ارفعيها من على النار واتركيها جانباً.
      أضيفي خليط الجيلاتين على التفاح البيويه ..
    • قلبيهم جيداً مرة أخرى على النار لبضعة دقائق، ثم اتركي الخليط جانباً حتى يبرد.
    • في نفس الوقت، قومي بخفق الكريمة الفريش حتى تتماسك ..
    • أضيفي الكريمة المخفوقة بالتدريج على خليط اتفاح، ثم أضيفي بولة آيس كريم فانيليا كرنافاليتا، مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.
    • أدخلي موس التفاح في الثلاجة حتى موعد التقديم.



  • ريحانة الدار
    ريحانة الدار
    مديرة المنتدي
    مديرة المنتدي

    رقم العضوية : 1

    عدد المساهمات : 1622

    نقاط : 2873

    تاريخ التسجيل : 06/03/2011


    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

    الرجوع الى أعلى الصفحة

    - مواضيع مماثلة

     
    صلاحيات هذا المنتدى:
    لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى