10 أطعمة تسبب الموت المفاجئ

10 أطعمة تسبب الموت المفاجئ


هل تعلم أن بعض الأطعمة قد تسبب لك الموت المفاجئ؟ وفيما يلي مجموعة من الأطعمة نشرها موقع ''صحتك اليوم'' قد تتوافر في وجباتنا اليومية لكنها بالمقابل تعرضك للموت.

1- المشروم: من الأطعمة التي يمكن أن تكون خطيرة جداً. ولعل أخطر الأنواع نوع يطلق عليه اسم Death Cap والذى يحتوى على أنواع متعددة من السموم تتسبب بوفاة الإنسان خلال لحظات.

2- السمكة المنتفخة: تحتوي هذه السمكة على سم بقوة 1،200 مرة فتكاً من مادة السيانيد أخطر المواد السامة للإنسان ويؤدي إلى الموت خلال ثوان وينظر اليابانيون الى هذه السمكة كوجبة شهية، يتطلب طهيها شهادة خاصة وترخيص يطلق عليه رخصة طاهي فوجو ويشترط باجتياز الامتحان النهائي أن يتناول الطاهي من طعامه.

3- المحار: يحتوي المحار على بعض المواد السامة لعل أخطرها مادة حمض domoic والتى لا يمكن أن تزول أحياناً أثناء الطهي.

4- الراوند: يستخدم ساق نبات الراوند في بعض الأطعمة لكن الخطورة تكمن في الأوراق التى تحتوي على الكثير من مادة أكسالات والتى تعتبر شديدة الخطورة.

5- البطاطا: هي من الخضار الأكثر استهلاكا في العالم لكنها تحتوي أيضا مواد سامة يمكن أن تسبب الصداع والإسهال وتقلصات حتى الموت لعل أشد الأنواع خطورة الخضراء لأنها تحتوي على مادة سولانين وهو مركب سام شديد الخطورة.

6- بذور المشمش: يحتوي بصورة طبيعية مادة سامة تسمى amygdalin يمكن أن تتحول هذه إلى الهيدروسيانيد في المعدة مما تسبب عدم الراحة أو المرض و قد تكون أحيانا قاتلة.

7- الطماطم: تحتوي عل مادة Glycoalkaloid من المواد السامة والتي قد تكون ضارة.

8- الشوكولاتة: تحتوي على ثيوبرومين قلويد والتى يمكن أن تسبب التسمم لكن الأمر يتطلب تناول كميات كبيرة لتكون ضارة.

9- التبيوكة مستحضر نشوي للحلوى: التابيوكا تحتوي على مادة السيانيد لكنها لا تلحق أي ضرر إذا تم تجفيفها بشكل صحيح.

10- الفول السوداني: من الأطعمة القاتلة للأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه المكسرات.

حضرتك أنا كتبت المواد الضارة ولكن يبدوا أن كتابتها باللغة العربية يفقدها معناها فوضحتها أكثر في تعليقي بدون تفصيل

البطاطا (البطاطس) : هي من الخضار الأكثر استهلاكا في العالم لكنها تحتوي أيضا مواد سامة يمكن أن تسبب الصداع والإسهال وتقلصات حتى الموت لعل أشد الأنواع خطورة الخضراء لأنها تحتوي على مادة سولانين Solanene وهو مركب سام شديد الخطورة.

السولانين (باللاتينية: Solanine) مركب سام من المواد الكيميائية وأحد الأيضات الثانوية Secondary metabolites العديدة التي تنتجها بعض النباتات. أخذت اسمها اللاتيني من الفصيلة الباذنجانية حيث أن الكثير من نباتات هذه الفصيلة مثل البطاطس والطماطم والباذنجان وعنب الديب تنتج هذه المادة في أوراقها أو ثمارها أو درناتها.
توجد اساسا في درنات البطاطس التي تعرض للشمس وفي الجذور والاوراق.
ويتسبب في
• الغثيان• الاسهال• التقيء• تشنج المعدة• حرقة الحنجرة• الصداع• الدوخة• الهلوسة
• فقدان الإحساس• الشلل• الحمى أو انخفاض في درجات الحرارة • اليرقان

الطماطم: تحتوي عل مادة Glycoalkaloid من المواد السامة والتي قد تكون ضارة بالإضافة لمادة السولانين في الطماطم ذات الأخضر.

الأخضر المقصود بيه الأخضر التام غير الناضجة
أما لو كانت بيضاء أي بدأت تدخل في مراحل النضج فلا مانع ولكن لا يكثر منها
والأفضل الحمراء المكتملة النضج البستاني أي الصلبة