صلصة الثاوزاند أيلاندا

**ريحانة الدار** الثلاثاء مايو 24, 2011 1:43 pm



	[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير: - 4 طماطم مجفف بالزيت - 4 طماطم - 3/2 كوب جبنه طرية - 4 ملعقة كبيرة مايونيز - 2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم - 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم - برش وعصير ليمونة - ملعقة صغيرة صلصة الوروسترشاير أو صويا صوص * التحضير: - نصفي الطماطم من الزيت ثم نفرمها ناعما - نشوي الطماطم الأخرى على النار مدة 1-2 دقيقة ثم نتخلص من القشر و نقسم الطماطم و نتخلص من البذور و نفرم الطماطم ناعما - نخفق الجبنة ثم نضيف إليها تدريجيا المايونيز و صلصة الطماطم . - نضيف البقدونس، الطماطم المجففة، الطماطم المفرومة و البذور و نخلط الملح و الفلفل الأسود. - نسكب عصر الليمون و نضيف برشه ،صلصة التوباسكو ، صلصة الوروسترشاير ، الملح و الفلفل الأسود. - نضع الصلصة في وعاء و نغطيها لحين الاستعمال.