الرغايف المغربية

nadia70 السبت يونيو 25, 2011 6:48 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الـمقــاديــــــر
(الزلافة اللي اعبرت بيها تتهز 500غ يعني اعطاتني كيلو مابين الفورص والفينو وانتوما ديرو القياس اللي يناسبكم)
على بركة الله
زلافة دقيق الفورص
زلافة دقيق الفينو
بيضة
فاني
ملعقة صغيرة سكر
ملح
قليل من خميرة الخبز
ماء دافئ للعجن
للتــــــــــــوراق
زبدة+زيت مدوبين
فينو
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الـــــــــطـــــريـــــــــقـــــــة
تنخلطو جميع المكونات بالماء الدافئ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

من بعد تندلكو العجين مزيان للحصلول على عجينة ملساء
من بعد انخليوها ترتاح 5 دقائق
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وانشكلو كويرات متساويين ونخليوهم يترخفو
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اندهنو يدينابخليط الزبدة والزيت ناخدو كويرة ونبسطوها بشكل أسطواني
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نرشوقليل من خليط الزبدة+فينو
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

انطويو الرغيفة كما في الصورة مع رش الدقيق والزبدة بين كل طية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

من بعد من كملو الكل تنكرصو الرغيفة وانطيبوها في مقلات ساخنة من كلا الجهتين
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وبالصحة والراحة
ماتنساونيش من صالح الدعاء
وشكرا

**عاشقة الدار** الأحد يونيو 26, 2011 11:41 am

مرسي كتير اختي الغالية نادية

علي طريقة عمل الرغايف

كده انا ماعنديش حجه اني اجربه بنفسي

بس ولو ,, من ايدك طعمه احلي

تسلم ايديكي

الرغايف المغربية

الرغايف المغربية

رد: الرغايف المغربية