المهذب الجمعة أغسطس 05, 2011 10:45 pm
| أغرب عادات وتقاليد اليابان |
|
|
اعداد : محمد حسنين |
إتيكيت خلع الحذاء
هل تعرضت من قبل لموقف خلع الأحذية عند زيارتك لأحد الأصدقاء ثم طلب منك خلع حذائك قبل الدخول
ماذا سيكون رد فعلك علي الرغم أننا لسنا في اليابان
من فضلك لا تغضب ولا تنفعل فهذه عادة صحية تحافظ علي نظافة منزلك من أتربة الشوارع الملوثة والعالقة بالأحذية ... لكن قد لا يتقبلها بعض الأشخاص.
- فإما عدم الاستسلام وعدم خلع الحذاء، وعلي المضيف أن يقدم الحل من جانبه بأن يضع قطعة سجاد صغيرة أمام المدخل (داخل المنزل) وأمام الباب من الخارج وبذلك لن تتسخ سجاجيدك الجميلة.
- أو الاستسلام وخلع الحذاء علي الفور، ولكن بحل مرضي أيضاً يقدمه المضيف بأن يوفر لك البديل ويعوضك عن الحذاء "الشبشب" بجانب باب المنزل لارتدائه علي الفور بحيث لا تصبح عار القدمين وتحتفظ بأناقتك.
إتيكيت المائدة اليابانية
إتيكيت العودان (Chopsticks):
هل تسمعون عن "العودين - Chopsticks"، وكما يتضح من الاسم هما عودان يتناول بهما الطعام عند بعض الشعوب الآسيوية:
اليابانيون والصينيون. ويدخل "العودان" ضمن نطاق عادات الإتيكيت اليابانية المتفردة، وتوجد قواعد لاستخدام هذه الأداة.
* استخدام العودين:
- بالنسبة لوضعهما الأمثل علي مائدة الطعام، يكون علي المائدة نفسها أمامك أو أمام الطبق. وإذا كنت زائراً لليابان فلا تضعهما داخل الطعام وخاصة الأرز لأن ذلك مدعاة للتشاؤم، لأنه لا يتم عمل ذلك إلا في الجنازات.
لا تحاول استخدامهما كشوكة بغرسهما في الطعام لتناوله.
لا يمرر الطعام ويوجد به "العودان" بشكل مباشر أمام شخص.
لا يتم الإشارة لأي شيء أو أي شخص وأنت ممسكاً بهما في يديك.
- لا يتم تحريكهما بعيداً عن طبق الطعام كثيراً.
لا تنقل يدك وأنت ممسكاً بهما من طبق إلي طبق أثناء تناول الطعام.
عند الإمساك بهما ينبغي أن يكون ذلك بالقرب من نهايتهما وليس المنتصف.
لتقطيع الطعام بهما، ينبغي التحكم فيهما جيداً عند تحريكهما للحصول علي قطع صغيرة من الطعام يسهل تناوله.
وبالنسبة لأدوات المائدة الأخري الملاعق والسكاكين والشوك، تستخدم السكاكين والشوك للطعام الغربي. والملاعق تحل محل "العودين" للأطعمة التي يصعب تناولها بهما وذلك للأرز الياباني بالكاري، أما الملاعق الخزفية الصينية فهي للحساء.
إتيكيت المنزل الياباني
عندما تدخل المنزل الياباني هناك قاعدة أساسية وضرورية ينبغي اتباعها:
خلع الحذاء عند مدخل المنزل ويستبدل "بشبشب" تقدمه لك المضيفة (صاحبة المنزل).
عند دخولك لحجرة تغطي أرضيتها بالتاتامي "Tatami" (غطاء للأرض من الحصير أو القش محكم الصنع)، ينبغي أن تخلع هذا الشبشب ومسموح أن تطأ قدماك علي التاتامي بالجورب أو عار القدمين.
- وهناك شبشب مخصص لغرفة الاغتسال.
وغالباً ما تقدم الأطعمة في الغرفة التي يوجد بها حصير "التاتامي" علي مائدة ليست مرتفعة، مع جلوس الحاضرين علي الأرض.
إتيكيت الجلوس عند اليابانيين
يعتمد اليابانيون في عاداتهم علي البساطة والتلقائية والبعد عن التصنع من خلال الأساليب التي يتبعونها في أنماط معيشتهم.
وإتيكيت الجلوس عندهم علي الأرضيات وليس علي الكراسي كما هو شائع في جميع أنحاء العالم.
- خصائص إتيكيت الجلوس:
- لا تلجأ الآن معظم الشعوب الغربية إلي استخدام الأرض كوسيلة للجلوس عليها، في حين أن الشعب الياباني مازال متمسكاً بهذه العادات حتي الآن وفي جميع المناسبات وأنشطة الحياة اليومية: أثناء تناول الوجبات، حفلات الشاي، وفي كافة الأحداث التقليدية الأخري.
- الطريقة الرسمية للجلوس بالنسبة للإناث والذكور هو ثني الركبتين والجلوس عليهما (كأنك في وضع الركوع) وهو ما يسمي (سيزا Seiza)، ووضع الجلوس هذا يطبق في كل المناسبات حتي حفلات الشاي. وهذا الوضع متعب للغاية وقد يشعر الشخص بعدم الراحة بعد دقائق قليلة وتصاب الأرجل بالتنميل، لذلك لا يجبر الأجانب علي الجلوس بمثل هذا الوضع كما أن العديد من اليابانيين أنفسهم لا يستطيعون الجلوس بطريقة (سيزا) لتأثرهم بالنمط الأوروبي الأكثر راحة لهم.
- المناسبات غير الرسمية، هناك طريقتان للجلوس إحداهما للرجال والأخري للسيدات. يجلس الرجال وأرجلهم في وضع تقاطع إحداهما فوق الأخري (جالس القرفصاء)، أما السيدات تتخذ وضع "السيزا" ولكن مع إمالة كلا الرجلين إلي جانب واحد وهو أكثر راحة من الأول.
- ترتيب الجلوس:
- إذا كان هناك ضيفاً هاماً يجلس علي مقعد الشرف الذي يسمي (كاميزا Kamiza) والذي يوجد في أبعد مكان عن المدخل.
- وإذا كانت توجد (توكونوما Tokonoma) في الحجرة ينبغي أن يجلس الضيف أمامها.
- وبالنسبة للمضيف أو الضيف الأقل في الأهمية يجلس بجوار مدخل الحجرة (شيموزا Shimoza).
- بالإضافة إلي مراعاة عوامل أخري عديدة في بعض الحالات الخاصة.
إتيكيت الهدايا اليابانية
- ما هي المناسبات التي يتبادل فيها اليابانيون الهدايا وما هي نوعيتها؟
بالتأكيد بما أنه شعب مراعٍ لقواعد الذوق لأقصي حد، فالهدايا تلعب دور كبير في حياتهم ... ولا تفوتهم مثل هذه اللمسات الإيجابية الرقيقة.
أنواع الهدايا والمناسبات:
أوسيبو – أوتشوجين (Oseibo & Ochugen)١
وهذه الهدايا يتم تبادلها مرتين في السنة، مرة في ديسمبر قبل بداية العام الجديد والمرة الأخري في يونيو قبل أسبوع الأبون (Obon week) ويتم إعطاء الهدايا للعاملين والأصدقاء والأقارب. وتكون عبارة عن طعام ونبيذ، بعض أدوات المطبخ أو ما شابه ذلك وتتكلف حوالي 5000 ين. ومن العادات الحسنة أن العاملين يحصلون علي مكافآت وعلاوات خاصة في شهري يونيو وديسمبر يستثمرونها في شراء الهدايا.
تيمياجي – أومياجي (Temiyage & Omiyage)-2
إذا أردت توجيه الشكر لشخص ما، علي سبيل المثال لدعوة، يمكنك إعطائه هدية (Temiyage) والتي تكون في صورة كيك أو حلوي يابانية أو مشروب الساكي. وبالمثل عندما يعود شخص من رحلة ينبغي وأن يحضر معه بعض الهدايا التذكارية (Omiyage) للعديد من الأصدقاء والعاملين والأقارب.
أعياد الميلاد – الكريسماس
إعطاء الهدايا في أعياد الميلاد والكريسماس ليس تقليداً متبعاً لأنها عادة غربية، ونظراً للتأثير الغربي الشديد تتبادل بعض العائلات الهدايا في هذه المناسبات.
* طريقة تقديم الهدايا:
تعطي وتستلم الهدايا بكلتا اليدين، هناك بعض القواعد التي لا ينبغي اتباعها عند تقديم هدية سواء أنواع أو أعداد معينة منها لأنها تسبب سوء الحظ.
أبون (Obon)
أسبوع الأبون هي احتفالية بوذية يتم تذكر الآباء والأجداد الراحلين. ويقال أنه خلال هذا الأسبوع تحوم روح هؤلاء الآباء حول أقاربهم، ولذلك يعلق الأشخاص المصابيح أمام المنازل لإرشاد هذه الأرواح الطيبة ويتم إعداد الأطعمة في المنازل والمعابد، وأداء بعض الرقصات (بون – أودوري Bon – Odori). وفي نهاية الاحتفال يتم وضع المصابيح علي سطح مياه الشواطيء والبحار لإرشاد الأرواح لعالمهم الآخر.
يتم الإحتفال بهذا الأسبوع في منتصف شهر أغسطس (أو يوليو) وذلك وفق التقويم القمري، وهو من ضمن المناسبات القليلة التي يتخذ فيها كثير من اليابانيين إجازات طيلة العام.
إتيكيت أخذ الحمام الياباني
- ما أجمل التعمق في العادات والتقاليد اليابانية ... والحمام له قصة أخري معنا.
- الحمام الياباني:
الغرض الرئيسي من تناول الحمام في اليابان هو الاسترخاء من عناء اليوم الشاق المليء بالأعمال، ويفضل الكثير من اليابانيين ينابيع المياه الدافئة.
يتكون الحمام الياباني من غرفتين، الأولي يوجد بها الحوض، أما الحمام الرئيسي هو الذي يوجد به الدش والبانيو.
- كيفية استخدام الحمام:
- يتم الاستحمام أولاً خارج البانيو باستخدام الصابون وتنظيف الجسم.
- تأتي الخطوة الثانية داخل البانيو، والذي وظيفته الأساسية بعد تنظيف الجسم تماماً ملئه بالماء والجلوس فيه للاسترخاء فقط (فمن غير المسموح استخدام الصابون فيه علي الإطلاق).
- يملأ البانيو مسبقاً بالماء أثناء تنظيف الجسم بالصابون، وبعد تركه لا يصرف الماء منه لكي تستخدمه جميع أفراد العائلة بعد ذلك.
- جميع البانيوهات مجهزة بأحدث وسائل التكنولوجيا الحديثة وشاشات رقمية حتي تظهر درجة حرارة الماء، ومعظمها مزودة بوسائل تكنولوجية تساعد علي ملء البانيوهات بالماء تلقائياً وتسخينه حتي درجة الحرارة المطلوبة والمناسبة للجسم. ودرجة حرارة الماء بالنسبة للأجانب مرتفعة، لذلك علي زائر اليابان عندما يأخذ حماماً دافئاً لا ينبغي أن يتحرك كثيراً داخل البانيو لأن الحركة تشعر الإنسان بارتفاع درجة حرارة الماء أكثر لكن بمجرد التعود علي الماء لعدة أيام متتالية ستشعر بمدي الاسترخاء الذي يمكن أن تحصل عليه
. |
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الموقع : مصر ام الدنيا
مواضيع مماثلة