بسكويت الشوكولاتة

**ريحانة الدار** الثلاثاء يناير 31, 2012 7:42 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات

كوب زبدة بدرجه حرارة الغرفه

كوب زيت نباتي

بيضتان

ربع كوب كاكاو

ملعقه بيكن باودر

ربع ملعقه ملح

ملعقه فانيلا

برش ليمون ملعقه

كوب سكر باودر او ثلاث ارباع الكوب حسب الرغبه

نقاط من فانيلا الزبدة

5 اكواب دقيق او حسب حاجه البسكويت ونوعيه الدقيق

طريقة التحضير

تخفق الزبدة والزيت مع السكر لحتي تصبح كريمه الان تضاف البيض مع الفانيلا ومركز عطر الزبدة

ينخل الدقيق ويضاف مع الكاكاو ورشه الملح

لنحصل عجينه متماسكه وقابله للرق

الان تلم وتوضع بكيس نايلون وتريح بالثلاجه مدة نصف ساعة والان ترق وتشكل حسب الرغبه تخبز في فرن محمي في الرف العلوي ثم ترفع وتحشي بالمربي او تترك كما هي تحفظ في وعاء محكم الاغلاق 0