فطيرة الجبنة بالقشطة والزعتر

**ريحانة الدار** الأربعاء سبتمبر 26, 2012 8:38 pm

فطيرة الجبنة بالقشطة والزعتر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات

كوب دقيق أبيض

بيضه واحده

4 ملاعق حليب نيدو مذوبه في كوب ماء

سكر “حسب الرغبة”

زيت

ملعقة خميره فوريه

3 ملاعق قشطه

ملعقتين جبنه المراعي السائله

زعتر

سمسم

طريقة التحضير

تخلط جميع المقادير السابقه في الخلاط
ثم توضع في صينية تيفال مدهونه مع الزيت
ثم توضع القشطه و الجبنه في زبديه وتخلط
ثم توزع على سطح الخليط الموجود بداخل الصينيه ثم يوضع على الوجه زعتر مع السمسم
ثم تغطى لتخمر لمدة ساعه ونصف أو ساعتين ثم تدخل الفرن تشعلين النار من الأسفل حتى تنضج
ثم تشعلين النا رمن الاعلى حتى يصبح لونها احمر ومن ثم تخرجينها لتبرد قليلاً ثم تقطع وصحتين